PowerShell - Dateiinhalt verändern

Hi,

ich schreibe gerade ein kleines Skript, welches den Inhalt einer Textdatei einlesen, manipulieren und dann in eine andere Datei ausgeben soll.
Bisher sieht das so aus:

Ich gebe die Quelle und das Ziel an und lese die ersten 10 Zeilen der Datei ein.
Hier tritt, vorerst, das erste Problem auf.

Ich möchte den Inhalt der Datei als String in eine weitere Variable schreiben, da ich diesen sonst nicht bearbeiten kann.
Das funktioniert hier aber leider nicht wie ich es mir vorgestellt habe.

Wie kann ich den Inhalt einer Variablen in einen String umwandeln, um diesen manipulieren zu können?

Freue mich über jede Antwort.

Grüße


Tray

# Example of PowerShell -replace parameter
clear-Host
$file = Get-ChildItem "D:\powershell\snippets\g*.txt"  
foreach ($str in $file)
{
$content = Get-Content -path $str
$content | foreach {$_ -replace "the the", "the"} | Set-Content $str  
}
write-Host "After replace `n"  
$file

Clear-Host
$Quelle="D:\Quelle\test.txt"  
$Ziel="D:\Ziel\test.txt"  

$Datei = Get-ChildItem $Quelle
foreach ($String in $Datei)
{
$Inhalt = Get-Content -Path $String
$Inhalt | foreach {$_ -replace "euro","mark"} | Out-File -FilePath $Ziel -encoding Default -Append   
}