VMWare ESXi Server auf DELL R300 - 64bit Problem

Hallo Ihr Lieben,

bevor Ihr meckert habe ich bereits in mehreren Beiträgen geschnüffelt. Auch dieser hier hat vermutlich dasselbe Problem.
Leider ist die Lösung in diesem Beitrag für mich nur teilweise verständlich, daher hake ich hier noch mal nach.

Ich habe mir einen DELL PowerEdge R300 (Das ist mein erster Rackserver) zugelegt.
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Dual Core Xeon E3113 (3.0GHz, 6MB, 1333MHz FSB)
4GB (2x2GB Dual Rank DIMMs) 667MHz
2 x 250GB SATA 3,5Zoll Hot-Plug (RAID1 mit SAS 6i/R)
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Mit Hilfe von VMWare ESXi Server, wollte ich nun auf diesen mehrere (3) Betriebsysteme installieren/virtualisieren. (Ebenfalls das erste Mal. Habe vorher nur mit VMWare Workstation gearbeitet)
Den VMWare ESXi Server habe ich erfolgreich als Version 4 (VMware-VMvisor-Installer-4.0.0-171294.x86_64.iso) auf den R300 installiert.
Ebenfalls das Management auf einen Clienten, mit dem ich nun ein Gastsystem auf den ESXi installieren wollte.
Beim Anlegen der ersten virtuellen Maschine (als MS Server 2003 64bit) trat aber schon der erste Fehler auf.
Nach dem Einlegen der Installations CD (Windows Server 2003 R2 64bit) "sagte" mir der Bildschirm, dass ich kein 64bit System besitze.

Nun meine Fragen:

Wie kann ich einen VMWare ESXi Server in einer 64bit Version installieren, wenn ich doch angeblich keinen 64bit System besitze?
Ist es vermutlich nur ein Bug?
Fehlt ein Update (wie in dem oben genannten Thread), wenn ja dort ist die Rede von BIOS. Das vom Dell?
Es sollte das Aktuelle sein, denn der R300 dieser ist erst eine Woche "alt".
Die VMWare ESXi Version ist die neueste Version von der VMWare Seite.
Wer hat eine Idee oder das Problem schon einmal gehabt und lösen können?

Für Eure Hilfe wäre ich dankbar.

Gruß Kuli