Welches Betriebssystem für ein Muesum?

Ich habe für ein Museum eine Webapplikation programmiert. Nun soll diese später in einem Browser (Vollbild) (nur) per Trackball und einer Taste bedient werden können. Natürlich muss dem Anwender/Besucher die Möglichkeit, den Browser-Vollbildmodus zu verlassen (usw) genommen werden.

Ich dachte da an ein platzsparendes kleines Linux, jedoch wüsste ich nicht, wie das mit dem erzwungenen Browservollbild realisierbar ist.

1. Welches Betriebssystem eignet sich hierfür am besten?

2. Gibt es eine simple Möglichkeit, den Anwender im Vollbild des Browsers zu fangen? (Keine Tastatur vorhanden, lediglich Trackball mit 1 Taste) - Evtl ein Chrome-OS?

mfg