Exchange (SBS2003) - Versand von Emails an nur einen bestimmten Empfänger ermöglichen

Ich habe hier 5 User die gern eine firmeneigene Email-Adresse hätten.
Diese 5 User haben aber einen Abteilungsleiter über sich dem es garnicht gefallen würde wenn hinter seinem Rücken kommuniziert wird.
Jetzt könnte ich zunächst bei den 5 Usern Empfangsrichtlinien hinterlegen sodass diese nur vom Abteilungsleiter Emails erhalten könnten - soweit kein Problem.
Nun sollen die 5 aber auch nur Emails zu Ihm senden können und zu keinem anderen (dessen Antwort würde sowieso nicht bei den 5 ankommen).

Wie kann ich bei den 5 Usern es so einrichten dass diese nur an den Abteilungsleiter Emails versenden können.

Eine halbe Lösung wäre eine regelbasierende Weiterleitung an den Abteilungsleiter einzurichten. So könnten die 5 zwar Emails auch an andere versenden jedoch liest der Abteilungsleiter mit.
Problem dabei ist wenn der eigentliche Empfänger mögliche Maßnahmen ergreift ohne dass der Abteilungsleiter dem zugestimmt hat. Zudem ist diese Variante auch fraglich bzgl. Datenschutz/Persönlichkeitsrecht und müsste somit erst mit dem Betriebsrat abgestimmt werden.

Klar, ich könnte bei allen Usern in der gesamten Firma, außer dem entsprechenden Abteilungsleiter, den Empfang von Nachrichten der 5 User verhindern... was für ein Aufwand *puh*.

Also, kennt jemand eine andere Möglichkeit?