Fopen und Umlaute

$row = 1; // Anzahl der Arrays
			$handle = fopen ("transfer/Exportwebshop.csv","r"); // Datei zum Lesen öffnen  
			// Die erste Zeile mit den Spaltennamen auslesen
			$data = fgetcsv ($handle, 100000, ";");  
			if(is_array($data)) {
			   foreach($data AS $cellNr => $cellName) {
				   $cellNamesArray[$cellNr] = $cellName;
			   }
			}
			$return=false;		
			while ( ($data = fgetcsv ($handle, 100000, ";")) !== FALSE ) { // Daten werden aus der Datei  
				$num = count ($data); // Felder im Array $data
				//var_dump('row: '.$row); 
				//var_dump('offset: '.$offset); 
				//var_dump('step: '.$step); 
				
				if ($row <= $offset) {
					$row++; // Anzahl der Arrays wird
					continue;
				}
				if ($row > $offset+$step) {	

					$count = 0;
					for ($c=0; $c < $num; $c++) { // FOR-Schleife, um Felder des Arrays auszugeben
						$feld[$cellNamesArray[$c]] = $data[$c];				
						$count++;	
					}

					if ( $feld['shop_nr'] == 1) {  
						self::$row = $row;
						$return=true;
						break;
					}
				}
				$row++; // Anzahl der Arrays wird
				
				$count = 0;
				for ($c=0; $c < $num; $c++) { // FOR-Schleife, um Felder des Arrays auszugeben
					$feld[$cellNamesArray[$c]] = $data[$c];				
					$count++;	
				}
				
				
				var_dump($feld);
				exit;
}