Mit PHP Excel Datei erstellen

Hallo nun ich habe zwar in der richtung bereits was gefunden jedoch wurde das Themageschlossen

( PHP Excel Datei erstellen und Speichern unter anbieten )

Dieser Beitrag hat mir nicht wirklich weitergeholfen.

Also mein Problem :

Auf einem externen Linux-Server liegt dieMySQL-Datenbank und die Webseite. Durch ein PHP-Script wird die MySQL-Datenbank ausgelesen und angezeigt.

Nun Soll es aber möglich sein die Tabelle die vom PHP-Script ausgegeben wurde nicht als HTML sondern auch als CSV oder Excel Datei direckt auf denn Rechner geladen werden. Wo sie dann Bearbeitet werden kann.
Nach Aktualisierung oder Änderung dieser heruntergeladener Tabelle soll es dann eine Möglichkeit geben diese Datei auf dem Server zu laden und direckt von einem PHP-Script auszulesen um dann die MySQL-Datenbank zu aktualisieren.

Beispiel:
Spalten:
ID, Name, Vorname, Nachname, Telefon, Fax, Timestamp,

ca. 200 Datensätze

Wie erstelle ich nun in PHP so eine Datei! und wie lese ich diese mit PHP wieder aus. Das hochladen und das vergleichen ist ja dann kein Problemm!

If ($mysql_timestamp > $csv_timestamp).... keine änderung an der SQL-Datenbank
else... UPDATE SQL-Datenbank wenn Eintrag nicht besteht INSERT