Von...bis löschen mit php?

Guten Abend!

Ich habe wieder einmal ein kleines Problem mit php:
Und zwar möchte ich gerne von einer .txt Datei den Anfang bis zu "<-- -->" und von dem Zeichen"</p>" bis zum Ende der Datei den Inhalt der Datei löschen...
Sprich: Der Text, der zwischen "<-- -->" und "</p>" steht sollte am Ende übrigbleiben...

Komme noch nicht so ganz klar, wie ich die einzelnen Abschnitte löschen kann...
Freue mich auf Antworten

Liebe Grüße und noch eine gute Nacht,
Alexander

$txt = explode('<-- -->', $text);  
$pos = strpos($txt[1], '</p>');  
$anf = substr($txt[1], 0, $pos);